即墨：万亩海参迎丰收 价格亲民销售旺
新即墨
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新闻 时间:2025年06月19日 来源:新即墨
眼下，即墨万亩海参迎来丰收季，亩产最高达300斤。海参的收获为休渔期市民餐桌增添美味，亲民的价格也带动市场销量持续攀升。
“这是去年秋天抓的越冬参，当时七八个头（每斤），现在出参，普遍两到三个一斤。”海参养殖户谭启武介绍，捕捞的海参皮板硬实，品质良好。捕捞工人于德胜同步作业：“捞了两个多小时，一个人能捞三百来斤。太阳出来海参会回笼，得赶早，浮着捞，触底水就浑了。”
即墨丁字湾海域的海参捕捞分春秋两季：秋季参多为参苗，发往南方养殖；春季参为1年以上的成品参，五月进入集中捕捞期，养殖户每隔三四天便需组织工人劳作。
“咱家海参全自然生长，丁字湾水域天然饵料丰富，水生物、藻类充足。”养殖户张孟成说，“一斤活海参割肠后能出五两半（5.5个皮子），出皮率高说明品质好。今年养了一百来亩，产量两万到三万斤。”
作为全国海参主产区之一，即墨海参养殖主要分布于田横海域和丁字湾畔，养殖面积超1万亩，春季收获持续约1个月。养殖户与收购商介绍，受市场饱和度影响，近两年海参价格呈下降趋势，今年当地收购价稳定在30元/斤左右，同比降幅约10元。“价格亲民，老百姓吃得起了，销量挺乐观，我一天能收一万斤。”收购商郑刚说。 （王海磊 孙毅 高戈）
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