青岛选育“蓝粒”小麦亩产超600公斤
“青研蓝麦1号”展现丰产潜力和“功能性+强筋性”优势
新即墨
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新闻 时间:2025年06月18日 来源:新即墨
即墨区俊丰彩家庭农场的示范田日前迎来了一场“丰收预演”。由青岛农业大学教授、山东省小麦产业技术体系岗位专家穆平等组成的测产专家组，对青岛市农科院承担的青岛市科技惠民专项项目——“优质强筋小麦新品种选育研究与示范推广”项目进行小麦田间理论测产。经过随机抽样、面积测量、亩穗数及穗粒数测算等科学流程，3个优质强筋小麦品种交出了一份突破性答卷：“中麦578”亩产达786.23公斤，“济麦44”亩产达768.38公斤，“青研蓝麦1号”（“蓝粒”强筋小麦）亩产601.68公斤。
此次测产最大亮点，当属青岛市农科院自主选育的“青研蓝麦1号”。它不仅以亩产突破600公斤的成绩展现了出色的丰产潜力，更凭借独特的“蓝粒”特性实现了功能性突破——籽粒富含天然花青素、人体有益微量元素等，在保留强筋小麦优异加工品质的同时，赋予了产品天然抗氧化等健康附加值。这一“功能性+强筋性”的双重优势，为青岛乃至全国特色营养健康小麦产业开发、拓展产业链条、提升产品价值奠定了革命性的品种基础。
“这面粉能卖到普通面粉两倍多的价钱！”俊丰彩农场的李俊丰大姐对此深有体会，她通过高素质农民培训接触到彩色小麦种植后，收入显著提升，“这种新品种筋力强、口感好、营养价值高，根本不愁卖。”同时，“中麦578”与“济麦44”作为国内强筋小麦的“主力军”，此次测产双双突破亩产760公斤大关，较区域平均产量跃升15%以上。
目前，市农科院已成功培育出2个紫色小麦与1个蓝色小麦品种，全部通过了省级审定。“青研紫麦1号”作为市农科院选育的首个彩色小麦已实现成果转化，正在进行市场化推广。“青研紫麦2号”和“青研蓝麦1号”正在试验试种，完善技术体系并加快成果转化推进力度。
青岛育种创新的脚步从未停歇。近年来，青岛已引进多家高端生物育种企业，并出台《青岛市种业促进条例》，设立“种子金”等，构建起支持种业振兴的“四梁八柱”。在积极打造的“国际种都”蓝图里，人工智能等前沿技术正为传统育种按下加速键。
从“国际种都”谋划到“种业条例”出台，从田间地头的坚守到实验室里的创新突破，一粒彩色麦种背后，是农业科研人员数十年如一日“把饭碗牢牢端在自己手中”的初心，更是打赢种业翻身仗的青岛担当。 （张晋 阮桂丽 陈亚梅）
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