青岛市首次帮厨公司从业人员食品安全培训完成
新即墨
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新闻 时间:2025年05月26日 来源:新即墨
为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，日前，区市场监管局将24家帮厨公司业务培训和现场指导作为帮扶项目，有效防范帮厨公司从业人员患病传染或操作不规范导致食源性疾病隐患现象发生。这也是青岛市市场监管系统首次集中组织培训帮厨公司。
在前期校园食堂季度检查中，区市场监管局工作人员发现帮厨公司从业人员存在食品安全知识不足等现状，该局审时度势、创新服务，延伸安全链条，通过组织集中培训深入解读政策、曝光问题和案例分析，推动全区帮厨公司与学校共同加强从业人员管理，完善校园食品安全管理链条。培训指导的创新举措，为校园食品安全管理注入新活力、增添新保障。
（兰青青 李柄睿）
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